| nom du restaurant | adresse | ville |
| auberge a la ferme les chaumettes | jalanhac | 15240 Le Monteil |
| atelier gourmand des voyageurs | 12 rue lavoir | 15340 Cassaniouze |
| auberge de l'allagnonette | le bourg | 15500 Saint Poncy |
| auberge de la hutte auberge de la hutte | le lioran | 15300 Le Lioran |
| auberge de la normandie | normandie | 15120 Junhac |
| auberge de la planeze | le bourg | 15170 Talizat |
| auberge de la sapiniere | cros | 15130 Cros De Ronesque |
| auberge de la sapiniere | cros | 15130 Cros De Ronesque |
| auberge de la vallee | le bourg | 15100 Roffiac |
| auberge de la vallee | le bourg | 15140 Sainte Eulalie |
| auberge de la vallee | le bourg | 15100 Roffiac |
| auberge de la vallee | ens auberge de la vallee le bourg | 15140 Ste Eulalie |
| auberge des cascades | lustrande | 15230 Brezons |
| auberge du lac des cascades | pont roche | 15400 Cheylade |
| auberge l'amandine | le bourg | 15400 Valette |
| auberge la chapelle d'alagnon | le monteil | 15300 La Chapelle D'alagnon |
| auberge la chaumiere | ronesque | 15130 Cros De Ronesque |
| auberge la rocade | roques | 15130 Giou De Mamou |
| auberge paysanne | la bessaire | 15320 Loubaresse |
| auberge saint laurent | le bourg | 15220 Saint Mamet La Salvetat |
| bancarel jean charles | rue beffroi | 15140 Salers |
| bar brasserie la fontaine | 6 rue baldeyrou | 15000 Aurillac |
| bar de la gare | 3 place gare | 15400 Riom Es Montagnes |
| bar de la patinoire | rue patinoire | 15300 Laveissiere |
| bar de la patinoire | 3 rue patinoire | 15300 Laveissiere |
| bar restaurant de la patinoire | prairie des sagnes | 15300 Le Lioran |
| bar restaurant du lac sauvage | sous la grange | 15300 Dienne |
| bar tabac de la patte d'oie | 106 avenue republique | 15000 Aurillac |
| brasserie restaurant les relais d'alsace | 2 place pierre semard | 15000 Aurillac |
| cafe de la gare | 18 place liberte | 15100 St Flour |
| cafe de la gare | 16 place pupilles de la nation | 15500 Massiac |
| cafe de la halle | 16 place halle aux bleds | 15100 St Flour |
| cafeteria du val saint jean | lieu-dit st jean | 15200 Mauriac |
| chateau de la grillere | le bourg | 15150 Glenat |
| chateau de varillettes snc | varillette | 15100 St Georges |
| citotel grand hotel l'etape adherent | 18 avenue republique | 15100 Saint Flour |
| domaine de la cascade | route nationale 122 | 15300 Laveissiere |
| domaine de la chaux de revel pascal | la chaux de revel | 15140 St Martin Valmeroux |
| ferme auberge de la chappelle d'alagnon | le bourg | 15300 La Chapelle D'alagnon |
| ferme auberge des grands espaces | courbieres | 15160 Pradiers |
| ferme auberge paysanne | la bessaire | 15320 Loubaresse |
| garabit hotel restaurant cellier | garabit | 15100 Anglards De Saint Flour |
| grand hotel de la vallee | le bourg | 15400 Cheylade |
| hostellerie du chateau de salles | salles | 15130 Vezac |
| hotel du lac restaurant le capellain | le bourg | 15150 Lacapelle Viescamp |
| hotel restaurant de la gare | rue gare | 15150 Laroquebrou |
| hotel restaurant de la gare | 37 avenue gen leclerc | 15130 Arpajon Sur Cere |
| hotel restaurant de la terrasse | le bourg | 15340 Calvinet |
| hotel restaurant la ruche cantalienne | le bourg | 15400 St Etienne De Chomeil |
| hotel restaurant le plaisance | 17 place europe | 15600 Maurs |
| l art et la matiere | 4 rue salut | 15000 Aurillac |
| l'atelier cantalien | 16 avenue gambetta | 15000 Aurillac |
| l'auberge de la vallee | le bourg | 15140 Saint Eulalie |
| l'auberge paysanne | le bourg | 15230 Malbo |
| l'espace gourmand charbonnel | 2 place odilon de mercoeur | 15100 Saint Flour |
| l'establou de la vallee didier | le bourg | 15380 Le Vaulmier |
| l'oh a la bouche la viree gourmande | 4 rue du 14 juillet | 15000 Aurillac |
| la diligence sagraniere | rue beffroi | 15140 Salers |
| la diligence sagraniere | rue beffroi | 15140 Salers |
| la diligence sagraniere | 24 domaine bouleaux | 15000 Ytrac |
| la ferme auberge des arbres | les arbres | 15400 Riom Es Montagnes |
| la mangoune aurillac restauration auvergnate | 23 allee georges pompidou | 15000 Aurillac |
| la mascotte-au rendez-vous des artistes | 38 rue carmes | 15000 Aurillac |
| la table marocaine | 3 rue chazerat | 15000 Aurillac |
| la taverne de la gare | 2 allee monts d'auvergne | 15800 Polminhac |
| le relais de la chataignerie | lieu-dit croix blanche | 15220 St Mamet La Salvetat |
| le relais de la fontaine | le bourg | 15150 Cros De Montvert |
| le relais de la sabliere | sabliere | 15000 Aurillac |
| relais de la chataigneraie | lieu-dit croix blanche | 15220 St Mamet La Salvetat |
| relais et chateaux serge vieira | lieu-dit couffour | 15110 Chaudes Aigues |
| restaurant de la bascule | 18 place europe | 15600 Maurs |
| restaurant de la santoire | la carriere | 15300 Segur Les Villas |
| restaurant de la terrasse | le bourg | 15120 Vieillevie |
| restaurant de la vallee | le bourg | 15230 Brezons |
| restaurant l'auberge paysanne | le bourg | 15230 Malbo |
| restaurant le cantalou cafe du nord | 2 route nationale 122 | 15170 Neussargues Moissac |
| restaurant les arcades | 9 avenue georges pompidou | 15000 Aurillac |
| salat reygade annie | 2 place eglise | 15800 Polminhac |
